Gli Uliveti
L ‘azienda Frantoio Nutile 1911 oltre alla trasformazione e la vendita di olio extra vergine di oliva, cura anche la produzione in campo di circa 500 piante in diversi appezzamenti a diverse altitudine e con cultivar sia per età che per tipologia diversificate. La politica adottata nella lavorazione in campo è quella di evitare quanto più possibile prodotti fitosanitari nocivi all’ambiente circostante, in modo da tutelare i tanti antagonisti naturali che preservano la regolare crescita delle piante.
Dalla potatura alla concimazione organica, dai trattamenti in campo fino alla raccolta, il Frantoio Nutile garantisce il controllo dei procedimenti attraverso la supervisione di persone qualificate che ne controllano la regolare attuazione. Pertanto l’azienda opera nel rispetto delle tradizioni al fine di preservare la genuinità del prodotto ‘olio’ dal campo alla tavola. Nei fondi agricoli ritroviamo molte cultivar caratteristiche delle nostre zone che insieme a quelle di diffusione nazionale, ci regalano un prodotto di indubbia qualità.
Vi elenchiamo di seguito i vari appezzamenti che l’azienda cura e le schede tecniche degli uliveti:
CAMPOLAPERTO
Piante: 100
Età media impianto: 40 anni
Tipi di cultivar presenti maggiormente: Leccino-Coratina
Terreno: di medio impasto, mediamente deformabile e permeabile. Presenta facile-media resistenza alle lavorazioni.
Altitudine: 520 metri s.l.m. circa
VALLI
Piante: 200
Età media impianto: 20-10 anni
Tipi di cultivar presenti maggiormente: Leccino-Coratina-Ravece-Grappoletto
Terreno: argilloso-calcareo su tutto l’impianto. La sua costituzione si presta ottimamente alla coltivazione sia dell’ulivo che per la vite
Altitudine: 430 metri s.l.m. circa
CERRETO
Piante: 120
Età media impianto: 10 anni
Tipi di cultivar presenti maggiormente: Leccino-Grappoletto-Ogliarola-Ravece-Frantoio
Terreno: misto del tipo argilloso e di medio impasto.
Altitudine: 480 metri s.l.m. circa
I CAPUTI
Piante: 100
Età media impianto: 25 anni
Tipi di cultivar presenti maggiormente: Ravece-Leccino-Frantoio
Terreno: argilloso, ricco di minerali tra cui silice, idrossidi di ferro e alluminio.
Altitudine: 570 metri s.l.m. circa
